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ヤマノイモ
をテンプレートにして作成
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ヤマノイモとは、地下茎をすりおろして食用にする山菜の一種...
|&attachref(./DSC_5335.JPG);|&attachref(./DSC_8299.JPG);|
画像出典:(左)東京都薬用植物園にて筆者撮影／(右)新宿伊勢丹...
|科名|ヤマノイモ科ヤマノイモ属|
|学名|Dioscorea japonica|
|生態|つる性多年草|
|原産地|日本|
|別名|ジネンジョ|
わが国特有の品種で、北海道から九州の山地に自生する。こ...
茎はつる性で、ほかのものに絡みつく習性があり、秋には黄葉...
果実は3枚の翼をもち、それぞれの陵が中に種子を1個含んでい...
いわゆる「いも」はひょろ長い棒状の地下茎で、これは専門用...
また、葉腋には球形の「むかご」(植物学上は「球芽」と呼び、...
前述のように自生するが、近年は風味や粘りなどの特性はその...
平安時代には｢芋粥｣というのが食されていた。｢粥｣とあるが...
よく似た草に[[オニドコロ]]があるが、オニドコロはツルが右...
*コメント [#cd9f0bb5]
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*閲覧者数 [#pfa1b743]
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ヤマノイモとは、地下茎をすりおろして食用にする山菜の一種...
|&attachref(./DSC_5335.JPG);|&attachref(./DSC_8299.JPG);|
画像出典:(左)東京都薬用植物園にて筆者撮影／(右)新宿伊勢丹...
|科名|ヤマノイモ科ヤマノイモ属|
|学名|Dioscorea japonica|
|生態|つる性多年草|
|原産地|日本|
|別名|ジネンジョ|
わが国特有の品種で、北海道から九州の山地に自生する。こ...
茎はつる性で、ほかのものに絡みつく習性があり、秋には黄葉...
果実は3枚の翼をもち、それぞれの陵が中に種子を1個含んでい...
いわゆる「いも」はひょろ長い棒状の地下茎で、これは専門用...
また、葉腋には球形の「むかご」(植物学上は「球芽」と呼び、...
前述のように自生するが、近年は風味や粘りなどの特性はその...
平安時代には｢芋粥｣というのが食されていた。｢粥｣とあるが...
よく似た草に[[オニドコロ]]があるが、オニドコロはツルが右...
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