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シャクシナ
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シャクシナとは、野菜の一種である。
&attachref(./DSC_2930~5.JPG);
画像出典:村越三千男「原色図説植物大辞典」(1938年)より抜粋。
&br;
科名:アブラナ科アブラナ属
学名:Brassica rapa var,chinensis
原産地:中国
生態:多年草
&br;
中国野菜の[[チンゲンサイ]]やパクチョイに近い野菜で、わが...
葉身と葉柄の形が杓子状になるのが特徴。葉の長さは25㎝～50...
各地で漬菜類として栽培されたが、日露戦争後に結球ハクサイ...
葉をお吸い物や炒め物、漬物やおやきの具にする。特に埼玉県...
大阪府で古くから栽培される「大阪しろな」または「天満菜」...
*コメント [#q8a5c3c3]
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シャクシナとは、野菜の一種である。
&attachref(./DSC_2930~5.JPG);
画像出典:村越三千男「原色図説植物大辞典」(1938年)より抜粋。
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科名:アブラナ科アブラナ属
学名:Brassica rapa var,chinensis
原産地:中国
生態:多年草
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中国野菜の[[チンゲンサイ]]やパクチョイに近い野菜で、わが...
葉身と葉柄の形が杓子状になるのが特徴。葉の長さは25㎝～50...
各地で漬菜類として栽培されたが、日露戦争後に結球ハクサイ...
葉をお吸い物や炒め物、漬物やおやきの具にする。特に埼玉県...
大阪府で古くから栽培される「大阪しろな」または「天満菜」...
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