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ウメ
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開始行:
ウメ(梅)は、果樹ならびに花を観賞用にする樹木の一種である。
|&attachref(./DSC_3148.JPG);|&attachref(./DSC_4567.JPG);|
&size(10){画像出典:花と果実の写真はいずれ東京都薬用植物園...
&br;
科名:バラ科サクラ属
学名:Prunus mume
原産地:中国
生態:落葉高木
&br;
中国が原産の落葉高木で、わが国には弥生時代に入ってきたと...
樹高は6mに達し、多く枝分かれし、若い枝には毛がかすかにあ...
*近似種 [#i41229f2]
**ブンゴウメ [#w40350bd]
|&attachref(./DSC_8173.JPG);|&attachref(./250427121255966...
&size(10){画像出典:左右いずれも小石川植物園にて筆者撮影};
名前の通り、豊後(大分県)で古くから栽培されてきた品種であ...
**ヤツブサウメ [#lefed152]
&attachref(./yatsubusanomume.jpg);
&size(10){画像出典:https://iiif.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/repo...
紅色の八重咲の花をつける品種で、花の後には数個の果実をま...
**コウメ [#j4b2d98a]
|&attachref(./DSC_3149.JPG);|&attachref(./DSC_3991.JPG);|
&size(10){画像出典:花と果実の写真はいずれ東京都薬用植物園...
樹形はウメに似ているが、本種は花を観賞用というよりむしろ...
**常成り梅(トコウメ) [#mb2c7456]
&attachref(./tokomume.jpg);
&size(10){画像出典:https://iiif.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/repo...
明治時代の植物図鑑に収録されている品種で、「果実が熟さず...
**リョクガクバイ(緑顎梅) [#o2507520]
&attachref(./HORIZON_0001_BURST20250307104507925_COVER.JP...
画像出典:牧野記念庭園にて筆者撮影
&br;
ウメの園芸品種。顎が緑色をしているのが特徴であるから「ア...
果実は食用にすることができ、梅干しや梅酒にする。
**黄梅 [#se429487]
&attachref(./HORIZON_0001_BURST20250321123015751_COVER.JP...
画像出典:小石川植物園にて筆者撮影
&br;
ウメの園芸品種。花弁は薄い黄色であるが、開く前のつぼみは...
*梅干しの作り方 [#mf717caf]
&attachref(./250704113434630.JPG);
画像出典:埼玉県所沢市下富にて筆者撮影。梅干しと赤紫蘇を天...
&br;
1、梅の果実をよく洗ったあと、陰干しにして軽く乾かす。
2、水分が飛んだところを見計らい、塩漬けにする。
3、梅の水分が上がってきたところで、2日から3日の間日干しし...
4、水分が抜けた梅の実を干した赤紫蘇の葉と共に重しをして、...
5、赤紫蘇の色が梅の実に移ったころを見計らって容器から取り...
6．甕や煮沸消毒した瓶に梅干しを詰め、冷暗所で保存する。
&br;
この手順で、今年の初夏はぜひ自家製梅干しを作ってみよう。...
*ウメにまつわる諺 [#ufc82eba]
--''桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿''
桜は剪定しない方がよく、梅は剪定した方がよい。
--''梅に鶯''
取り合わせがよいもの同士のこと。
--''梅根性''
梅の枝が折れにくいことにかけて、強情なこと。
*コメント [#sdfa264d]
#comment
*閲覧者数 [#pd3aad7b]
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ウメ(梅)は、果樹ならびに花を観賞用にする樹木の一種である。
|&attachref(./DSC_3148.JPG);|&attachref(./DSC_4567.JPG);|
&size(10){画像出典:花と果実の写真はいずれ東京都薬用植物園...
&br;
科名:バラ科サクラ属
学名:Prunus mume
原産地:中国
生態:落葉高木
&br;
中国が原産の落葉高木で、わが国には弥生時代に入ってきたと...
樹高は6mに達し、多く枝分かれし、若い枝には毛がかすかにあ...
*近似種 [#i41229f2]
**ブンゴウメ [#w40350bd]
|&attachref(./DSC_8173.JPG);|&attachref(./250427121255966...
&size(10){画像出典:左右いずれも小石川植物園にて筆者撮影};
名前の通り、豊後(大分県)で古くから栽培されてきた品種であ...
**ヤツブサウメ [#lefed152]
&attachref(./yatsubusanomume.jpg);
&size(10){画像出典:https://iiif.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/repo...
紅色の八重咲の花をつける品種で、花の後には数個の果実をま...
**コウメ [#j4b2d98a]
|&attachref(./DSC_3149.JPG);|&attachref(./DSC_3991.JPG);|
&size(10){画像出典:花と果実の写真はいずれ東京都薬用植物園...
樹形はウメに似ているが、本種は花を観賞用というよりむしろ...
**常成り梅(トコウメ) [#mb2c7456]
&attachref(./tokomume.jpg);
&size(10){画像出典:https://iiif.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/repo...
明治時代の植物図鑑に収録されている品種で、「果実が熟さず...
**リョクガクバイ(緑顎梅) [#o2507520]
&attachref(./HORIZON_0001_BURST20250307104507925_COVER.JP...
画像出典:牧野記念庭園にて筆者撮影
&br;
ウメの園芸品種。顎が緑色をしているのが特徴であるから「ア...
果実は食用にすることができ、梅干しや梅酒にする。
**黄梅 [#se429487]
&attachref(./HORIZON_0001_BURST20250321123015751_COVER.JP...
画像出典:小石川植物園にて筆者撮影
&br;
ウメの園芸品種。花弁は薄い黄色であるが、開く前のつぼみは...
*梅干しの作り方 [#mf717caf]
&attachref(./250704113434630.JPG);
画像出典:埼玉県所沢市下富にて筆者撮影。梅干しと赤紫蘇を天...
&br;
1、梅の果実をよく洗ったあと、陰干しにして軽く乾かす。
2、水分が飛んだところを見計らい、塩漬けにする。
3、梅の水分が上がってきたところで、2日から3日の間日干しし...
4、水分が抜けた梅の実を干した赤紫蘇の葉と共に重しをして、...
5、赤紫蘇の色が梅の実に移ったころを見計らって容器から取り...
6．甕や煮沸消毒した瓶に梅干しを詰め、冷暗所で保存する。
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この手順で、今年の初夏はぜひ自家製梅干しを作ってみよう。...
*ウメにまつわる諺 [#ufc82eba]
--''桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿''
桜は剪定しない方がよく、梅は剪定した方がよい。
--''梅に鶯''
取り合わせがよいもの同士のこと。
--''梅根性''
梅の枝が折れにくいことにかけて、強情なこと。
*コメント [#sdfa264d]
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