新膨大なページ数 Wiki
[
ホーム
|
リロード
|
新規
]
サイト内検索
:
[
差分チェッカー
]
[
アップローダー
]
【楽天スーパーDEAL】毎日更新・最大50％ポイントバック！！（広告）
Tweet
Top
> フジマメ
フジマメ
の編集
フジマメは、野菜の一種である。 &attachref(./DSC_2115.JPG); &attachref(./DSC_1686.JPG); 画像出典:(上)東京薬科大学にて筆者撮影。白花の品種。(下)東京都薬用植物園にて筆者撮影。紫花の品種。 &br; 科名:マメ科フジマメ属 学名:Lablab purpurea 原産地:インド 生態:蔓性一年草 別名:&ruby(センゴクマメ){千石豆};、インゲンマメ &br; インドなど熱帯地方が原産で、現在は野菜として栽培されるつる性一年草である。 葉は長い柄があって3小葉からなり、長さは5㎝~7㎝である。夏から秋にかけて白ないしは紫色の花を咲かせ、5㎝~7㎝の豆果をつける。 白色の種子は扁豆と称し、漢方薬にされる。莢は白色ないしは紫色で、いずれも若い莢を野菜として炒め物や天ぷら、胡麻和えなどで食用にできる。 一名を[[インゲンマメ]]と呼び、これは関西地方での呼び名で、江戸時代初期に明国の僧侶・隠元禅師がわが国にもたらしたものであるためとされている。 植物学者・牧野富太郎はこの説を採用しており、通常「[[インゲンマメ]]」の名称で呼ばれるものは「ゴガツササゲ」の和名を当てている。 紫色の花を咲かせる品種は、株全体が紫色になるため旧ラテン名の「ドリコス」で観賞用にもされることがある。 *コメント [#za5f70dd] #comment *閲覧者数 [#r7659027] |現在|&online;| |今日|&counter(today);| |昨日|&counter(yesterday);| |合計|&counter;|
フジマメは、野菜の一種である。 &attachref(./DSC_2115.JPG); &attachref(./DSC_1686.JPG); 画像出典:(上)東京薬科大学にて筆者撮影。白花の品種。(下)東京都薬用植物園にて筆者撮影。紫花の品種。 &br; 科名:マメ科フジマメ属 学名:Lablab purpurea 原産地:インド 生態:蔓性一年草 別名:&ruby(センゴクマメ){千石豆};、インゲンマメ &br; インドなど熱帯地方が原産で、現在は野菜として栽培されるつる性一年草である。 葉は長い柄があって3小葉からなり、長さは5㎝~7㎝である。夏から秋にかけて白ないしは紫色の花を咲かせ、5㎝~7㎝の豆果をつける。 白色の種子は扁豆と称し、漢方薬にされる。莢は白色ないしは紫色で、いずれも若い莢を野菜として炒め物や天ぷら、胡麻和えなどで食用にできる。 一名を[[インゲンマメ]]と呼び、これは関西地方での呼び名で、江戸時代初期に明国の僧侶・隠元禅師がわが国にもたらしたものであるためとされている。 植物学者・牧野富太郎はこの説を採用しており、通常「[[インゲンマメ]]」の名称で呼ばれるものは「ゴガツササゲ」の和名を当てている。 紫色の花を咲かせる品種は、株全体が紫色になるため旧ラテン名の「ドリコス」で観賞用にもされることがある。 *コメント [#za5f70dd] #comment *閲覧者数 [#r7659027] |現在|&online;| |今日|&counter(today);| |昨日|&counter(yesterday);| |合計|&counter;|
