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> アグリフルーツ
アグリフルーツ
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アグリフルーツ(Ugli fruit)とは、柑橘類の一種である。 &attachref(./Ugli_Fruit.jpg); 画像出典:https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ugli_Fruit.jpg 著作者:Rabensteiner(Public domain) &br; 科名:ミカン科ミカン属 学名:Citrus reticutlata×Citrus paradisi 原産地:ジャマイカ 生態:常緑低木 &br; ジャマイカのブラウンズタウン近郊が起源とされる柑橘類で、1917年に当地に自生しているのが発見されたのを皮切りに、その後数世代にわたって接ぎ木を行った結果、種子が少ないものを選別して大規模栽培するようになったのが本種であるという。マンダリンオレンジ(わが国の[[ポンカン]]や[[ウンシュウミカン]]がこの系統である)と[[グレープフルーツ]]が自然交雑したものとされ、ジャマイカで発見されたことから植物学上は「ジャマイカンタンジェロ」と呼ばれる。 果実の形状は偏球形で、果梗の部分がやゝ盛り上がっている。全体的にグレープフルーツよりやや大きめである。表面はしわだらけで、果実の色合いは緑がかった山吹色であるものの、黄緑色のシミがあることから、Cabel Hall Citrus Limitedという会社により「UGLI」(英語で「醜い」という意味のUglyの変化したもの)という名称がつけられ登録商標がなされたほどである。このシミは果実全体が黄色く熟すにつれてオレンジ色に変色する。 果肉は非常にジューシーで、果皮には芳香がある。グレープフルーツ特有の苦みは弱くなっており、マンダリンオレンジの甘みとレモンの酸味を持ち合わせた風味である。欧米圏では12月から4月にかけて流通する。 *コメント [#q8a5c3c3] #comment *閲覧者数 [#pfa1b743] |現在|&online;| |今日|&counter(today);| |昨日|&counter(yesterday);| |合計|&counter;|
