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> ナランジラ
ナランジラ
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*コメント [#cd9f0bb5] #comment
ナランジラとは、野菜の一種である。 |&attachref(./naranj_1.jpg);|&attachref(./naranj_7c.jpg);| 画像出典:https://www.botanic.jp/plants-na/naranj.htm 『ボタニックガーデン』の「ナランジラ」のページより引用。 &br; 科名:ナス科ナス属 学名:Solanum quitoense 原産地:南米 生態:多年草草本 別名:ルロ(Lulo) &br; 草丈は2mほどに達する多年草草本で、茎は直立し、多少枝分かれして茎の下部は木質化する。果実は直径8㎝程度の球形で、当初は表面に[[桃>モモ]]のような産毛があるが、成長するにつれて抜け落ち、果実色も緑色から黄色味の強い橙色に変色する。 果実は[[柿>カキノキ]]を小さくしたような見た目であるが、ナス科植物には珍しくかんきつ系の香りを持っており、味は柿とオレンジを足したような風味であると表現される。原産地の南米では生食するほか、酸味を生かして焼き肉のソースにしたり、ピューレにしたものに砂糖やはちみつを加えてアイスクリームやジュースにしたりと、人気の食材である。 ニュージーランドでは商業的な栽培がおこなわれており、わが国にもごくまれにニュージーランド産のものが輸入され、輸入食材店で出回ることがある。 *コメント [#cd9f0bb5] #comment *閲覧者数 [#pfa1b743] |現在|&online;| |今日|&counter(today);| |昨日|&counter(yesterday);| |合計|&counter;|
