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マタタビ の変更点
マタタビ(木天蓼)とは、樹木の一種である。
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写真撮影：青木繁伸（群馬県前橋市）http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/matatabi.html
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科名:マタタビ科マタタビ属
学名:Actinidia polyguma MIQ.
原産地:東アジア
生態:落葉低木
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中国や満州、朝鮮半島や日本などの山に自生する落葉灌木である。樹高は5mほどで、半つる性となる。
雌雄異株で、6月から7月に葉腋に5枚の白い花弁を持つ[[チャノキ]]のそれに似た花を咲かせ、この花はウメに似た芳香を放つ。8月から9月に全長3㎝ほどの長楕円形の先端がとがる果実をつけ、10月ごろには黄色く熟す。
[[サルナシ]]や[[キウイフルーツ]]に近縁であるため、熟した果実は甘みがあって生食できそうだが、実際は辛味が強くて生食にはとうてい向かない。よって、塩漬けにして賞味する。前述のように果実は普通楕円形だが、しばしば虫えい(虫こぶ)化して凸凹した球形になる。虫えい化したものは果実酒とする。若い芽も青菜のように調理して食することができる。
猫の万病に効くといわれており、猫や虎、ライオンなどのネコ科動物は本種ならびにキウイフルーツの果実を与えると陶酔感を覚える。
和名は、この果実を食せば｢&ruby(・・・){また旅};を続けられる｣ことにちなむといわれるが、これは俗説に過ぎず、実際はアイヌ語が起源である。
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