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セイヨウナシ の変更点
セイヨウナシとは、果樹の一種である。 &attachref(./376px-Illustration_Pyrus_communis0.jpg); 画像出典:https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Illustration_Pyrus_communis0.jpg?uselang=ja &br; 科名:バラ科ナシ属 学名:Pyrus communis 原産地:ヨーロッパ中部から西アジア 生態:落葉高木 &br; ヨーロッパ中部から西アジアが原産の落葉高木で、わが国には明治期に渡来し、今では各地で栽培される果樹となっている。 樹高は10mに達し、葉は長さ12cm程の卵形で、縁に芒状の鋸歯がある。4月から5月に芳香のある5弁の花弁からなる花を咲かせる。 果実は瓶型ないしはくびれの薄いヒョウタン型で、品種によっては[[ニホンナシ>ナシ]]のように丸みを帯びていたり、「ラ・フランス」のようにややでこぼこしているものがある。果皮は緑色や黄色、赤色などさまざまであるが、わが国で栽培、流通する品種は緑色で、熟すと黄色みが増す。果実表面には「さび」と呼ばれる茶色の微細な斑点を生じることがあり、あまり見た目がよくないが、これは腐っているのではなく、よく熟しているサインである。果実を果物として食用にすることができ、強い方向と甘みがあって生食されるほか、砂糖で煮るコンポートやシロップ漬けなどにされる。ニホンナシとは異なり、石細胞があまりないためシャキシャキとした食感ではなく、とろりとした食感である。 果実は瓶型ないしはくびれの薄いヒョウタン型で、品種によっては[[ニホンナシ>ナシ]]のように丸みを帯びていたり、「ラ・フランス」のようにややでこぼこしているものがある。果皮は緑色や黄色、赤色などさまざまであるが、わが国で栽培、流通する品種は緑色で、熟すと黄色みが増す。果実表面には「さび」と呼ばれる茶色の微細な斑点を生じることがあり、あまり見た目がよくないが、これは腐っているのではなく、よく熟しているサインである。果実を果物として食用にすることができ、強い芳香と甘みがあって生食されるほか、砂糖で煮るコンポートやシロップ漬けなどにされる。ニホンナシとは異なり、石細胞があまりないためシャキシャキとした食感ではなく、とろりとした食感である。 *コメント [#cd9f0bb5] #comment *閲覧者数 [#pfa1b743] |現在|&online;| |今日|&counter(today);| |昨日|&counter(yesterday);| |合計|&counter;| |
