ドリアン のバックアップ(No.2)

ドリアンは、熱帯果樹の一種である。
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東京都薬用植物園温室にて筆者撮影。まだ若木の段階である。

科名アオイ科ドリアン属
学名Durio zibethenus
原産地マレー半島、ボルネオ島
生態常緑高木

特徴 Edit

樹高20〜30mに達する高木で、葉は楕円形で艶がある。
幹や太い枝から、5枚の花弁の黄緑色の花を咲かせたのち、棘に覆われた大きな果実を実らせる。
内部は5つに分かれ、薄黄色の果肉はクリーム質でとろりとしており、特有の甘さがあるが、熟すと下の方から割れていき、腐ったタマネギや人の脇汗に例えられる異臭を放つ。
このため、飛行機やホテルにこの果物を持ち込むことはもはやちょっとしたバイトテロであり、実際に東南アジア諸国では禁止されている行為である。
現在は品種改良によって、ドリアン特有の風味はそのままに、匂いを抑えた品種が作られているという。

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