この記事ではESTAにお世話になった人々の手で記憶の中のESTAを蘇らせていく会です。 2022年の末期頃に閉店した「PACEO」の後を追うように、次は「札幌そごう店」として1978年に誕生したESTAは2023の8月31日を以て45年の幕を下ろします。*1 この企画を打ち立てた自分もそれが未だに信じらんない。この15年間お世話になっていたESTAがもう寿命だなんて信じらんない。その寂しさを紛らわすため、この企画が生まれたという訳です。 今までありがとう、ESTA。 (2023年6月18日、ESTAの閉店2ヶ月前に挿記) [添付]
＜略歴＞
ここでは皆さんの記憶を元にESTAに関する情報を出してもらう場となっております(もちろん詳しく書かなくてもいいですよ)。ESTAの歴史、1978〜2023年での変遷、ESTAの概略図、その他諸々。口コミ投稿でも良いですよ。 貴方のESTAでの記憶を、忘れない内にここに書いてみませんか? ＜投稿する際の注意点＞
企画発案者のぺぺ君? (2023-06-18 (日) 14:11:53) ザ・どんと言えば、札エス街のザ・どんをいつも思い浮かべる。大阪発症の小規模チェーン店らしいが、どうしても札幌のを思い浮かべちゃう。 平成中期の2001にESTAの地下街で開店したこの店の海鮮丼は評判が高い。検索しても一発で「札幌エスタ地下街」のキーワードが付いてくるのだから。 俺は2013年の当たり(最初に食べたESTAの店舗は「サイゼリヤ」。現在、地下街から姿を消している)からここの常連となったが、ここのさけとろ丼はコクと柔らかみがあって本当にうまい旨い、美味すぎ!!うどんも鰹の出汁がしっかいり利いている!!!旨いよ、ここの海鮮丼は!!!! 2010年代のどっかにはアボカドマヨネーズ丼シリーズが出されるようになり、後期からは小うどんセットやカレーうどんのみならず、本格的なキツネうどんも出すようになり、メニュー紙もだいぶリニューアルされやがっった。もう、店舗の内装も凄いんだから!!立ち寄ったことのある人は教えて!!(ちなみに、リニューアル前はセットメニューに「小豆腐セット」もあったのだが、今はもう煙のごとく消えてった。悲しい…) 俺のオススメする、ESTAで一番だーいすきな店舗はコレだ!!!
