マクワウリ のバックアップ(No.14)
マクワウリとは、果実を食用とする植物の一種である。
特徴
インドが原産地であると言われる。我が国には縄文末期~弥生時代に渡来し、夏に喉の乾きを癒やすための果物として栽培されていた。縄文時代晩期の遺跡(唐古・鍵遺跡)から種子が発見されている。万葉集にも詠まれ、古くは「瓜」といえば本種かシロウリを指した。大量生産が容易なので、市場では普段使いの果物として安価に取り引きされていた。美濃国真桑村(現在の岐阜県本巣市)が一大産地だったため、マクワウリの名称で呼ばれる。風味の良さから「これは真のウリだ!」とたたえて「 品種
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