ヒッチョウカとは、香辛料の一種である。 [添付] 画像出典:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%AB 『ケーラーの薬用植物』（1887年）から。 科名:コショウ科コショウ属 学名:Piper cubeba 原産地:東南アジア 生態:常緑低木 マレーシアが原産の常緑つる性低木で、茎の節がやや膨らんだようになる。葉は細い楕円形ないしはハート形で、やや硬く、短い柄を持っている。 花はいわゆる単性花で、夏に黄緑色の小さな花を房状に咲かせる。果実は小さな球形、大きさでいうとエンドウ豆くらいのサイズで、初めは黄緑色だが、熟すと黒みを帯びた褐色に変色する。 果実は熟す前に摘み取られることが多く、乾燥した果皮はしわが寄り、その色あいは灰色がかった茶色から黒まで多彩。種子は硬く、白色で油分が多い。 果実はコショウのように香辛料として用いるほか、喘息、慢性咽頭痛、および花粉症の紙巻きたばこや漢方薬として用いる。
