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• ニワトコ へ行く。
  • 1 (2025-05-29 (木) 04:33:33)

ニワトコ(庭常、接骨木)とは、樹木の一種である。

画像出典:いずれも東京都千代田区四谷の真田グラウンドにて筆者撮影


科名:レンプクソウ科（旧スイカズラ科）ニワトコ属　
学名:Sambucus racemosa ssp. sieboldiana
原産地:日本、朝鮮半島南部
原産地:落葉小高木


　我が国の本州から九州に分布する落葉小高木で、山野の林縁に生息するほか、庭木として植えられることも多い。わが国での最古とおぼしき記録平安時代の生物百科事典『本草和名』に「接骨木」という名称がみられることから、そのころにはすでに我が国にあったと考えられる。
　樹高は5mから6mほどに達する。葉は奇数羽状複葉で、全長12㎝から50㎝程となる。4月から5月にかけて、若葉が開くとすぐに円錐花序に淡黄白色の小さな花を咲かせる。開花後、直径3㎜から5㎜程度の球形または楕円形の果実を実らせ、果実色は当初は緑色だが、熟すと赤くなる。
　古くは若い芽は山菜として食用にされ、天ぷらやおひたしなどに調理して食されてきたが、近年は青酸配糖体を含むことが明らかになっているため、多食は避けるべきである。赤く熟した果実は果実酒にする。春から夏に採取した葉を細かく切って天日乾燥させたものを「接骨木葉(セッコツボクヨウ)」と呼び、水腫、利尿、発汗、筋骨挫傷についての薬効を期待して利用する。また、漢字で表記すると「接骨木」となるが、これは葉や枝を黒焼きにしたものを骨折や腫物の症状が出た際に湿布として用いたことによる。

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